Аминокислоты — что это
Любой профессиональный спортсмен знает, что такое аминокислоты и то, какую роль они играют при интенсивных физических нагрузках. Если вы не так давно на пути к здоровому и красивому телу, то вам будет полезно узнать больше об этих органических соединениях.
Аминокислоты участвуют в формировании белка, восстановительных процессах и помогают ускорить рост мышечной массы. С их помощью также вырабатываются гормоны, ферменты и антитела.
Аминокислоты всасываются в кровь и попадают в ткани организма уже через 15 минут после приёма. Всего их 20, а некоторые особенно важны, поскольку не могут быть самостоятельно синтезированы организмом в нужном количестве. Среди таких аминокислот:
- Валин. Важный элемент для роста и синтеза тканей тела. Он генерирует энергию в клетках мышц, снижает восприимчивость к болевым ощущениям и температурным перепадам. В организм валин попадает через продукты животного происхождения.
- Лизин. Участвует в образовании карнитина, важного при наборе мышечной массы, а также коллагена без которого невозможно формирование хрящей и соединительных тканей. В основном эта аминокислота содержится в сырах и рыбе.
- Треонин. Поддерживает оптимальный баланс белка в клетках, помогает работе печени, положительно воздействует на кишечник и пищеварительный тракт. Источники треонина — крупы, орехи, курица и др.
Когда лучше принимать аминокислоты
При усиленных физических нагрузках организм спортсменов расходует до 80% этих важных элементов. Поэтому они предпочитают насыщать его аминокислотами, потребляя не только определённые продукты, но и специальные добавки. Так быстрее и проще достичь нужных результатов.
Стоит учитывать, что разные типы аминокислот не всегда можно принимать одновременно, чтобы не снижать скорость их усвоения. К примеру, не нужно сочетать их с протеинами или энергетическими батончиками.
Не менее важно знать, когда принимать аминокислоты — до тренировок или после. Аминокислоты до тренировки являются хорошим источником энергии. Благодаря этому повышается продуктивность и устойчивость к интенсивным нагрузкам. Аминокислоты после тренировки удовлетворяют острую потребность мышц в белке, который быстро расходуется при физических занятиях. Находясь в организме, они помогают мышечным тканям быстрее восстанавливаться. В это время также необходимы углеводы, поэтому можно дополнить рацион гейнерами.